Pâtissier パティシエ Vol.01 Pâtissier パティシエ (柴田書店MOOK) | 柴田書店 |本 | 通販

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商品説明

・一部にキズ、ヨレ、汚れがありますが、通読には支障ないと思います。みんなにおくるチョコ&お菓子BOOK。
調理学実習基礎から応用第５版/女子栄養大学出版部/高橋敦子（調理学）（単行本）

たのしい調理基礎と実習第２版/医歯薬出版/粟津原宏子（単行本）
・郵便物の破損、不着の際の補償はできかねます。グランシェフ５冊。Ｃａｆｅ´から時代は創られる/いなほ書房/飯田美樹（単行本）。
ルパティシエタカギ -LE PATISSIER TAKAGI- ｜ブランドサイト

・自宅保管の中古品扱いですので、神経質な方や完璧を求める方はご遠慮ください。
コ-ヒ-焙煎の技術人気店の焙煎技術と考え方 /旭屋出版（大型本）

ジョエル・ロブションのすべて /武田ランダムハウスジャパン/ジョエル・ロビュション（単行本）
・販売手数料や送料などを考慮した上値段を設定しましたので、お値引きは致しかねます。【原本】ABCcooking ❁ パンマスター。【原本】ABCcooking ❁ パン基礎。予めご了承ください。
フランス料理百科２ /白水社/イヴ・チュリエ（大型本）

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